焼き菓子やケーキのOEM(注文生産)なら

菓子、焼き菓子のOEM(注文生産)は「有限会社 日弘商会」。クッキー、パウンドケーキ、フィナンシェ、カップケーキなど

有限会社 日弘商会

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お店を味を守るために

食の安全が確立している日本では、世界に負けないほどおいしいものが溢れています。こだわりのレシピや製法で完成した自慢のお菓子を販売している製菓店では、レシピの流出や味の継承について考えることもあるでしょう。そこで、それぞれの解決策の一つとして、OEMの活用をご提案します。

レシピの流出

菓子専門店にとってレシピは、お店の顔ともいえるものです。しかし、レシピを知っている従業員が退職した場合、レシピが社外に漏れる可能性があります。同じレシピのメニューを使って営業されると、お店の営業に影響するのは容易に想像ができます。レシピの流出を防ぐ方法として、OEMは有効です。他社に委託するのに不安を覚える方もいらっしゃるかもしれません。OEMを行っている会社は守秘義務がありますから、セキュリティが確かで安心といえるのです。

味の継承

多くの飲食店経営者の方が代替わりによる味の変化で悩まれています。同じレシピを使っても、やはり作り手によって味は微妙に違ってきます。そのお店の「味」が好きで利用しているお客様もいらっしゃいますので、味の変化は顧客離れにつながってしまう可能性があります。

そこで役立つのがOEMです。OEMを利用することで、常に同じ味の商品の提供が可能になり、お店の味を次の世代に受け継ぐことができます。また、経営が軌道に乗り支店を出したり商品の卸先を拡大する際にも、OEMを利用することで同じ味の商品を販売できます。支店でも本店と同じ味の商品を提供することで、お店の信頼にもつながることでしょう。

神奈川県や千葉県周辺で焼き菓子OEM製造を行っている会社をお探しなら、神奈川県横浜市にある当社へお任せください。
当社では、パウンドケーキやマドレーヌ、フィナンシェなど焼き菓子類のOEMを専門に行っております。お店の味を忠実に再現し、一つ一つ手作りで丁寧にお作りしています。条件に応じて小ロット製造にも対応しております。

お客様にご納得いただける商品を提供するために、納期厳守、衛生管理を徹底しております。焼き菓子のOEM製造に関することでご不明点などがありましたら、お気軽にお問い合わせください。